Por Henrique Mol
As Cordilheiras dos Andes emolduram uma das cidades mais visitadas pelos brasileiros: Santiago, no Chile. À primeira vista, as montanhas nevadas: El Colorado, Valle Nevado e Farellones são os principais atrativos da cidade. De fato, a versátil infraestrutura das estações de esqui localizadas nos arredores de Santiago, com pistas especializadas para cada nível de habilidade no esporte, arrancam suspiros dos fascinados por aventuras.
Santiago é uma cidade de múltiplas possibilidades, culturas que se imbricam, um olhar para o novo sob a sombra do passado, que pinta com as cores da bandeira - vermelho, azul e branco - toda a capital. Confira 25 dicas imperdíveis para desbravar a cidade:
1. O Chile é um país em que as estações estão bem marcadas: inverno com temperaturas negativas e um verão pra manter a marquinha do bronzeado brasileiro. Para se refrescar, a sorveteria Bravíssimo tem sorvetes, realmente, bravíssimos! Mas não pense em experimentar tudo de uma vez só. Uma só bola vai te deixar muito satisfeito.
2. Não se assuste se, ao ver o relógio marcar 20h, o sol ainda esteja de pé. O pôr do sol costuma ocorrer por volta de 21hrs. Você sentirá falta daquele pé d’água! Chove pouco, mas quando chove… É o dia inteiro!
3. A “palta”, como é conhecido por lá o abacate, é figurinha carimbada em todas as refeições. Até sanduíche do McDonald´s é com abacate! Que tal, então, uma vitamina de abacate bem gelada? Isso nem pensar! Para os chilenos, abacate é só salgado!
4. Você irá comer excelentes frutos do mar, peixes, frango, comidas rápidas, entre outros, mas terá que pagar caro por isso. Um cachorro quente poderá te custar entre R$5,00 a R$10,00. A comida é, normalmente, acompanhada de pão e um caldo que antecede a refeição.
5. “Chorrillana”, “Cazuela”, “Pastel de Choclo”, “completos”, “empanada de pino”, “sopaipilla” são algumas das comidas típicas que você não pode deixar de provar ao visitar Santiago.
6. Mote con Huesillos é uma bebida, à primeira vista, não muito atrativa, mas muito refrescante.
7. Quanto às bebidas alcoólicas, o “Terremoto” e a “Réplica” fazem uma combinação que te fará tremer!
8. Reserve um tempo pra conhecer os vinhedos da cidade. O mais conhecido, mas também o mais caro, é o Concha & Toro. O vinhedo Undurraga, por exemplo, oferece um tour similar, com preço bem mais acessível.
9. As roupas e os calçados são super baratos. Nas inúmeras lojas de departamento (Fallabela, Ripley, Paris, Tricot), você poderá encontrar tudo de vestuário, calçados e artigos para casa, num só lugar.
10. Os Metrôs são muito difundidos e a sua integração aos ônibus facilitará muito a sua locomoção na cidade. A estação “Patronato” é boa para comprar roupas baratas. A estação “Escuela Militar”, para comprar roupas das maiores grifes do mundo, no Shopping Parque Arauco. A estação “Union LatinoAmericana” para vestuário, sapatos e artigos chineses.
11. A superfície plana favorece as longas caminhadas. As ciclovias estão bem mais difundidas do que aqui no Brasil, e os ciclistas estão por toda parte.
12. Nos arredores de Santiago, há apenas 1h30 aproximadamente, duas cidades bem particulares que eu recomendo: Viña Del Mar e Valparaíso. Em Viña, o Relógio das Flores e a praia são os atrativos principais. A praia não é muito convidativa pra dar um mergulho, já que a água é bem gelada, até no verão. No máximo, molhar os pés, para dizer que sentiu o Oceano Pacífico.
13. Valparaíso é a cidade das montanhas, uma explosão de cores e uma exposição artística a céu aberto! Diante dos versos que estampam os muros da cidade e da paisagem deslumbrante que se envereda pelos montes, não me surpreende que Pablo Neruda, ganhador do prêmio Nobel de Literatura, tenha escolhido o cenário para uma de suas inúmeras casas. Aliás, que é aberta ao público.
14. Os chilenos de Santiago são bem à moda mineira, desconfiados em princípio, mas excelentes amigos e anfitriões quando ganham confiança.
15. As gírias, muito comuns no vocabulário chileno, por vezes te fará pensar que eles não falam espanhol, “cachai”!? Algo muito característico no espanhol chileno é finalizar as palavras com “i” e suprimir o “d” no vocabulário falado. Você irá escutar frases como: “Como estai?!”, “No te enoji” y “helaito”, em vez de “heladito”.
16. Quanto ao futebol, os chilenos estão páreo a páreo em questão de fanatismo ao jogo. Os maiores times são Universidad de Chile e Colo-Colo.
17. A água da torneira é potável, portanto apta ao consumo. A água é salobra, por isso, por mais que você se ensaboe, ao tomar banho, o sabão, ou mesmo o shampoo, não espumam tanto.
18. Não sabe o que trazer de lembrancinha para os amigos? O indiozinho Pícaro é um souvenir típico do Chile e vai arrancar boas risadas dos que o receberem. Para aquelas “jóias raras”, mãe, namorada, esposa, invista nas jóias de lápis lazúli (uma pedra encontrada, em maior quantidade e qualidade, somente no Chile e no Afeganistão).
19. Cueca, no Chile, é sinônimo de dança, o baile típico chileno. Aliás, é um país em que a cultura se espalha pelas ruas. Num passeio pela “Paseo Ahumada”, você poderá se entreter com os dançarinos, contadores de piadas, pintores, artistas para todos os gostos! E o melhor: de graça! A contribuição é totalmente voluntária.
20. Em setembro, o país se divide entre os de direita e os de esquerda, entre jovens e adultos, entre olhar o passado e mirar o futuro. O dia 11 de setembro também é sinônimo de episódios bem marcantes à história chilena, data em que ocorreu o Golpe Militar de Pinochet contra Allende. Nesta data, os chilenos te recomendarão ficar em casa. É o dia em que os ativistas saem às ruas para fazer passeatas relacionados ao período militar.
21. Os carros dão preferência aos pedestres na travessia das ruas e, o melhor, sem buzinar!
22. Os cães de rua se multiplicam pelas esquinas, são de raça, gordos e, muitas vezes, tem roupinhas dignas de passarela!
23. Costanera Center é o edifício mais alto da América Latina. La Veja é o mercado central de frutas, verduras, comidas em geral, com precinhos camaradas - e ainda dá pra pechinchar! Bellavista é a rua da boemia! São restaurantes e bares pra todos os gostos e, ainda, karaokês pra soltar o “gogó”. Depois, a festa continua nas discotecas, porque a noite é uma criança, também em Santiago!
24. A semana das Festas Pátrias é o carnaval chileno! Comemorado na semana do dia 18 e 19 de setembro, a festa se espalha por todos os cantos da cidade, com comidas típicas, desfiles militares, danças e muito mais. O país inteiro se tinge das cores da bandeira.
25. Após o terremoto de 2010, de magnitude 8,8, Santiago se tornou a cidade mais segura em termo de terremotos no mundo! Isto porque terremotos dessa magnitude ocorrem em intervalos de centenas de anos. No máximo, você sentirá um levíssimo tremor, desses que não abalam nem a confiança.
Então, está esperando o que? Arrume as malas e Chi, Chi, Chi, Le, Le, Le, Viva Chile!
Henrique Mol é especialista em turismo e sócio-fundador da Encontre Sua Viagem, franquia de turismo.
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