Vindimas em Portugal: tudo o que você precisa saber sobre a festa da colheita da uva

 

A tradição das vindimas no The Wine Experience. Crédito: WOW

Setembro chega e, junto com ele, um dos momentos mais esperados do calendário agrícola português: as vindimas. Muito além da simples colheita da uva, a vindima é um ritual que atravessa séculos, misturando trabalho duro, festa comunitária e um profundo respeito pela terra.  Em Portugal, país com uma das tradições vinícolas mais antigas do mundo, as vindimas marcam o fim do verão europeu e o início de uma nova etapa no ciclo do vinho. As datas variam de acordo com a região, o tipo de uva e até o clima de cada ano, mas normalmente acontecem entre o começo de setembro e final de outubro.  O que é e como funciona a vindima?  É o período em que as uvas atingem o ponto ideal de maturação e precisam ser colhidas rapidamente para manter a qualidade. Famílias inteiras e trabalhadores rurais participam da colheita e em muitas quintas (vinícolas), ainda se preserva a tradição de pisar a uva, em grandes tanques, num processo coletivo que mistura música, comida e festa.  Para que serve?  O objetivo é simples e vital: colher e preparar as uvas que darão origem ao vinho daquele ano. Mas, para além da parte prática, a vindima simboliza também fertilidade, abundância e renovação, sendo vista como um tempo de celebração.  Tradição que virou experiência turística  Se antes as vindimas eram restritas às comunidades rurais, hoje muitas quintas abriram suas portas para visitantes que querem viver a experiência completa: colher uvas, pisar nos lagares (local onde as uvas são esmagadas para extrair o suco usado na produção de vinho), acompanhar o processo de fermentação e, claro, provar vinhos e comidas típicas do país. É o chamado enoturismo, que transformou a vindima num dos momentos mais atrativos para quem visita Portugal nessa época.  Não pode ir a Portugal na época das vindimas? Sem problema  Em Vila Nova de Gaia, o WOW (World of Wine) recria a magia das vindimas o ano todo. O complexo cultural tem museus, experiências interativas e degustações que mostram como a uva vira vinho, perfeito para quem quer viver a tradição em qualquer mês do ano.  Sobre o WOW: O WOW é um quarteirão cultural onde o vinho é o principal fio condutor. Em pleno coração histórico de Vila Nova de Gaia, a uma curta distância do centro do Porto, o WOW homenageia a cultura e valoriza a história portuguesa.   O local nasceu a partir da renovação de antigos armazéns de vinho do Porto e deu origem a um quarteirão inteiro com sete museus, doze restaurantes e bares, lojas, uma escola de vinho e fábrica de chocolates.

Sobre o WOW

O WOW - World of Wine é um novo quarteirão cultural da região do Porto, Norte de Portugal. É constituído por sete museus, doze restaurantes/bares, lojas, uma escola de vinho, um espaço para exposições temporárias e uma galeria de arte. Está situado na margem sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, e oferece uma vista avassaladora sobre a cidade do Porto e a Ponte Luís I. Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país. O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local.

Prado se prepara para celebrar os sabores do campo no 19º Festival Gastronômico e Cultural

 

De 9 a 19 de outubro, evento convida moradores e turistas a embarcar em uma deliciosa jornada culinária com o tema "Colhido no Campo, Escolhido na Feira"   A cidade de Prado (BA) se prepara para receber a 19ª edição do seu aclamado Festival Gastronômico e Cultural, prometendo uma imersão nos autênticos sabores da região. De 9 a 19 de outubro, o evento, que já é uma tradição no calendário baiano, convida moradores e turistas a embarcar em uma jornada culinária sob o tema "Colhido no Campo, Escolhido na Feira".   Realizado através de uma parceria entre o Sebrae de Teixeira de Freitas, a Associação Pradense de Restaurantes, Hotéis, Operadoras, Pousadas e Estabelecimentos Comerciais (APRHOPE) e a Prefeitura Municipal de Prado, o festival destaca a riqueza dos ingredientes locais e o talento dos produtores e cozinheiros da região.   O 19º Festival Gastronômico e Cultural de Prado é uma oportunidade única para o desenvolvimento da economia local, o fortalecimento do turismo e a celebração da rica cultura gastronômica da Bahia.   Do campo à mesa   A proposta desta edição é valorizar o percurso do alimento, desde a colheita no campo até sua chegada à mesa, transformando a gastronomia em um elo entre esses elos vitais. Empresários do setor gastronômico de Prado e região interessados em participar têm até o dia 25 de julho para inscrever seus estabelecimentos.   Os participantes selecionados terão acesso a um valioso programa de capacitação, com mentorias individuais, cursos e oficinas oferecidos pelo Sebrae e Senac. O foco será aprimorar não apenas as habilidades culinárias, mas também a gestão de negócios, o atendimento ao cliente e, principalmente, a valorização da produção familiar local.   Criatividade e tradição   Os estabelecimentos inscritos serão desafiados a criar pratos inovadores, inspirados nas raízes da gastronomia pradense, utilizando ingredientes frescos provenientes da agricultura familiar. As criações serão divididas em seis categorias: prato principal (individual), petiscos, lanches, pizzas, sobremesas e drinks, prometendo uma diversidade de sabores para todos os paladares. O lançamento oficial do festival, que contará com atrações culturais e a aguardada apresentação dos pratos participantes, está marcado para o dia 9 de outubro. Para mais informações sobre a programação e os eventos de ativação, acompanhe o perfil oficial do festival no Instagram (@festivalprado) ou entre em contato pelo telefone (73) 99867-7227.   Agricultura familiar   Outra iniciativa que movimentou Prado com com produtos locais e incentivo ao empreendedorismo foi a Feira da Agricultura Familiar – O Natural no Seu Lar, realizada nos dias 18 e 19 de julho, no Mercado Municipal São Sebastião será palco da Feira da Agricultura Familiar – O Natural no Seu Lar, uma iniciativa da Prefeitura de Prado. Organizada pela Secretaria Municipal de Agricultura, o evento fortaleceu o desenvolvimento local e aproximou produtores e consumidores.   O evento reuniu uma grande variedade de produtos frescos da agricultura familiar, vendidos diretamente pelos agricultores, além de uma programação diversificada com stands de crédito rural, serviços públicos, apresentações culturais, festival gastronômico e orientações para quem deseja empreender.   Serviço 19º Festival Gastronômico e Cultural de Prado Data: 09 a 19 de outubro de 2025

Novo aeroporto de Jataí (GO) vai receber investimentos de R$ 12,4 milhões para terminal de passageiros

 

Recursos foram autorizados pelo Ministério de Portos e Aeroportos; empreendimento faz parte carteira do Novo PAC
 

Foto: Vosmar Rosa

O ministro de Portos e Aeroportos, Silvio Costa Filho, autorizou nesta terça-feira (2) a abertura da licitação para a construção do novo terminal de passageiros do Aeroporto de Jataí (GO). Com investimento de R$ 12,4 milhões pelo Novo PAC (Programa de Aceleração do Crescimento), a obra integra o conjunto de ações do Governo Federal voltadas à modernização e à ampliação da aviação regional no país.
 

O projeto prevê um terminal com 1.796 m², capaz de atender até 150 passageiros em horário de pico. A estrutura contará com áreas de embarque e desembarque, check-in, restituição de bagagens, administração, central de resíduos sólidos, guarita de vigilância e estacionamentos.
 

Para o ministro Silvio Costa Filho, o empreendimento é um marco para o desenvolvimento regional e reforça a vocação econômica do sudoeste goiano. “As obras do aeroporto de Jataí são estratégicas para integrar ainda mais a região ao restante do país. Nosso compromisso é garantir que os investimentos avancem com qualidade e dentro do prazo, para que em breve possamos entregar um terminal moderno, capaz de atrair companhias aéreas e fomentar voos regulares. Essa é uma conquista que vai gerar oportunidades e melhorar a vida das pessoas”, afirmou.
 

A obra representa um avanço estratégico para a infraestrutura de Jataí, que se consolida como um dos principais polos do agronegócio em Goiás. O município também se destaca em inovação tecnológica e pode se tornar um hub regional, beneficiando cidades vizinhas e fortalecendo a integração econômica do Centro-Oeste.

O prefeito da cidade, Geneilton Assis, destacou a construção do novo terminal de passageiros como um sonho antigo da população. “Estamos há 13 anos aguardando esse aeroporto. Ele vai abrir as portas para o crescimento do turismo, dos negócios e da mobilidade em nossa região”, garantiu.
 

Segundo estimativas do Plano Aeroviário Nacional, a demanda por transporte aéreo no Brasil deve crescer 4,6% ao ano, dobrando até 2033. Nesse contexto, o aeroporto de Jataí surge como peça-chave para ampliar a conectividade. “Vamos entregar à população de Jataí e de toda a região uma infraestrutura moderna, com conforto, acessibilidade e segurança, preparada para atender as demandas que caminham junto ao desenvolvimento regional", acrescentou o ministro.
 

Mais investimentos
Os investimentos no terminal de passageiros somam-se a outros já em curso no município. Pelo Termo de Compromisso nº 15/2017, o aeroporto recebeu R$ 68,8 milhões, sendo R$ 40,5 milhões da União e R$ 28,3 milhões de contrapartida da Prefeitura. Os recursos são destinados à elaboração de projetos, terraplanagem, pavimentação, edificações de apoio e implantação de sistemas de navegação aérea.
 

As obras de infraestrutura do lado ar estão em execução desde agosto, conduzidas pelo Consórcio Aeroporto Jataí, com previsão de conclusão em 2026.
 

11 oportunidades para viajar e movimentar a economia

 

Feriados prolongados de 2026: 11 oportunidades para viajar e movimentar a economia O calendário de 2026 reserva boas notícias para quem gosta de viajar, descansar ou simplesmente aproveitar momentos de lazer. Ao todo, serão 11 feriados nacionais com possibilidade de emenda, criando fins de semana estendidos e oferecendo oportunidades para curtir em família, com amigos ou até mesmo na própria companhia. A coincidência estratégica das datas com dias úteis promete reflexos diretos na economia: aumento no movimento do comércio, maior procura por viagens e impacto positivo nos setores de hotelaria, transporte e turismo. Destinos tradicionais devem registrar alta expressiva no fluxo de visitantes, enquanto estados e municípios com feriados locais podem potencializar ainda mais esse calendário, ampliando os dias de descanso e gerando benefícios em diferentes regiões do país. Para quem deseja aproveitar, alguns destinos se destacam: Prado (BA) – Na Costa das Baleias, é um refúgio de tranquilidade, com 84 km de praias deslumbrantes, falésias coloridas e rios que se encontram com o mar. Ao contrário de destinos mais movimentados, como Porto Seguro, Prado convida ao sossego e à conexão com a natureza. Uma das melhores opções de hospedagem é a Pousada Casa de Maria (www.pousadacasademaria.com.br), a apenas 250 metros da Praia do Novo Prado. O local alia arquitetura rústica e contemporânea, dispõe de piscina, sauna, bar, restaurante, espaço fitness e é pet friendly, recebendo apenas maiores de 17 anos. Diamantina (MG) – Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco, a cidade mineira encanta pelo conjunto arquitetônico preservado, pelas histórias de Chica da Silva, pelas serestas e pela tradição cultural. Além disso, destaca-se pela produção crescente de vinhos e queijos finos. Para quem busca hospedagem com aconchego, o Hotel Estilo de Minas oferece atendimento personalizado, café da manhã artesanal, além de espaços de lazer como sala de cinema, salão de jogos e academia. Esmeraldas (MG) – Localizada a poucos minutos da capital mineira, é ideal para quem deseja descansar em meio à natureza. A cidade oferece atrativos culturais e religiosos, como a Igreja Matriz Santa Bárbara e o Centro Cultural Marcos Palombini. A melhor hospedagem é o Hotel Fazenda Lagoa Azul, um refúgio cercado por mata preservada, com trilhas, cavalgadas, pedalinho, fazendinha educativa e gastronomia que valoriza ingredientes regionais. Vassouras (RJ) – No coração do Vale do Café, reúne história e charme. Os visitantes podem conhecer fazendas centenárias, o Museu Casa da Hera e o Jardim Ecológico Uaná Etê, além de admirar a arquitetura da Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição. A hospedagem no Mara Palace Hotel, instalado em um palacete de 1870 tombado pelo IPHAN, une charme imperial, localização privilegiada e hospitalidade. Com tantas opções e um calendário repleto de feriados prolongados, 2026 promete ser um ano especial para quem deseja viajar, recarregar as energias e viver experiências inesquecíveis.

Gramado recebe Festival Gaúchos a partir desta sexta-feira (05)

Gramado recebe Festival Gaúchos a partir desta sexta-feira (05)
Cleiton Thiele SerraPress

Durante 25 dias a Serra Gaúcha será palco do evento que celebra a história, cultura e tradições gaúchas através de shows, gastronomia e atividades culturais. A programação é gratuita.

A partir desta sexta-feira, 5 de setembro, Gramado será palco de uma grande celebração à cultura gaúcha com shows de música e dança, gastronomia, exposições, atividades infantis e de preservação da história com a realização da segunda edição do Festival Gaúchos. As atividades são gratuitas e acontecem em tradicionais pontos da cidade como a Rua Coberta, Praça Major Nicoletti, Avenida Borges de Medeiros, Lago Joaquina Rita Bier e Largo da Borges. 

“A cidade já está vestida de verde, vermelho e amarelo para esperar os visitantes e contagiar o orgulho de ser gaúcho. Temos certeza que esta segunda edição do Festival Gaúchos será um marco para o turismo do Rio Grande do Sul”, afirma o presidente do Instituto RS NASCE e idealizador do evento, Vinícius Garcia. 

Já na manhã de sexta-feira, a Rádio Poste abre os festejos nos alto-falantes da Av. Borges de Medeiros. Ela terá programação diária, das 9h às 22h, com música regional e avisos sobre as atrações do evento. Em parceria com o Largo da Borges, juntamente com a Matería Capitão Rodrigo, o festival apresenta a mostra Memórias Rio-grandenses com indumentárias, prataria, arte e iconografias relacionadas à história do povo gaúcho. A exposição fica aberta à visitação das 11h às 19h no Largo da Borges. A matería também participa com sua Bolanta Histórica, na Praça Major Nicoletti, onde recebe visitantes para apresentar a história do mate, os diferentes tipos de preparo e de erva e ainda oferecer água quente das 17h às 18h todos os dias. A programação diária está disponível em www.festivalgauchos.com.br.

 

Os Fagundes abrem o palco da Rua Coberta 
A Rua Coberta será palco para a música e a dança. Já nesta sexta-feira, às 19h, Os Fagundes, um dos nomes de maior relevância do cenário tradicionalista, fazem show abrindo a programação. Eles apresentam o regionalismo brasileiro e sucessos próprios. No sábado, dia 6 de setembro, será o momento de celebrar e reverenciar os mais de 50 anos de história de um dos mais importantes movimentos musicais da cultura rio-grandense: a Califórnia da Canção Nativa de Uruguaiana, com o Tributo à Califórnia da Canção e apresentação do Quinteto da Canção Nativa, também a partir das 19h30.

Baile do Borges é novidade na programação
Em 2025 a dança tradicional gaúcha ganhou uma atração especial na programação, o Baile do Borges - nome em referência ao ex-Governador do Rio Grande do Sul, Borges de Medeiros, que também nomeia a Avenida onde a atividade acontece. O Baile do Borges será apresentado pela primeira vez no domingo (7) em duas edições, às 11h e às 16h, nas quadras centrais da Avenida.

Pares de peões e prendas de CTGs de Gramado e Canela e convidados, irão ocupar um dos lados da Borges de Medeiros onde apresentam números de danças tradicionais gaúchas como o Pezinho, o Balaio, a Chimarrita, o Chamamé e outras. Como a ideia dos organizadores é promover um grande Baile do Borges, a dança final será um Vaneirão, onde os peões e prendas saem para convidar o público para dançar junto. 

O Baile do Borges terá edições em todos os sábados e domingos do evento - dias 13, 14, 20, 21, 27 e 28 de setembro - sempre às 11h e às 16h.

Piquete do Lago tem assado de cordeiro, shows e atividades para Piazada
Outro ponto da cidade que receberá visitantes e moradores com muitas atrações é o Piquete do Lago, instalado no Lago Joaquina Rita Bier, na entrada da cidade. Nele acontecem, aos sábados e domingos da programação, a partir das 10h, os assados de cordeiro, batizados de “Cordeiraço”, que serão seguidos do Papo de Churras, com assadores renomados e chefs convidados. Quem abre o fogo é o assador Marcelo Sartori no sábado (6). Já no domingo (7), o assado é com o chef Altemir Pessali. O público que prestigiar a programação poderá fazer uma degustação dos preparos. 

No Piquete ainda acontecem shows musicais, dia 6, às 13h com Sons do Vento, e a programação especial, aos sábados e domingos, às 15h, para a Piazada com contação de histórias e recreação voltada à temática gaúcha que inclui brincadeiras como vaca-parada, gincana, confecção de boizinhos de batata, e até uma versão gaudéria de “Bobbie Goods” para colorir.

Cordeiro em evidência nos pratos do circuito Cozinha Gaúcha
Mais de 30 restaurantes de Gramado e outras oito cidades - Canela, São Francisco de Paula, Cambará do Sul, Nova Petrópolis, Garibaldi, Caxias do Sul, Bento Gonçalves e Pinto Bandeira - integram o circuito Cozinha Gaúcha desta edição. Cada um dos empreendimentos participantes criou um prato exclusivo, tendo o cordeiro como protagonista, para integrar o cardápio durante os dias de evento. 

“Festival Gaúchos”
De 5 a 28 de setembro de 2025 - Gramado/RS
Informações: www.festivalgauchos.com.br
Instagram: @festivalgauchos


PROGRAMAÇÃO:

DIARIAMENTE, de 5 a 28 de setembro
COZINHA GAÚCHA: 11h às 23h, nos restaurantes participantes
RÁDIO POSTE: 9h às 22h, nas quadras centrais da Av. Borges de Medeiros
LARGO DA BORGES: 11h às 19h Exposições

05/09 - SEXTA-FEIRA
RUA COBERTA
19h30 Os Fagundes

06/09 - SÁBADO
PIQUETE
10h Chegada dos cavalarianos
10h às 15h Cordeiraço com Chef Marcelo Sartori
13h Sons do vento
15h Papo de Churras
Piazada: Contação de Histórias: Nelson Haas
16h Piazada: Recreação e brincadeiras

CORETO
10h às 19h Exposições + receptivo cultural mateando
17h às 18h Bolanta Histórica

RUA COBERTA
19h30 Quinteto da Canção Nativa: Grandes nomes da música nativista apresentando clássicos do Festival Califórnia da Canção Nativa do RS.

LARGO DA BORGES
16h30 Grupo de dança - Fagundes

07/09 - DOMINGO
PIQUETE
10h às 15h Cordeiraço com Chef Altemir Pessali
15h Papo de Churras

BORGES DE MEDEIROS
16h Baile do Borges

CORETO
10h às 19h Exposições + receptivo cultural mateando
17h às 18h Bolanta Histórica

12/09 - SEXTA-FEIRA
RUA COBERTA
19h30 Espetáculo Gaúchos e Cerimônia Oficial 

13/09 - SÁBADO
PIQUETE
10h às 15h Cordeiraço com Chef Marcos Livi
13h Jonas & Daniel
15h Papo de Churras
       Piazada: Contação de Histórias: Xara Xaxa
16h Piazada: Recreação e brincadeiras

RUA COBERTA
09h às 22h Dança Rio Grande 

BORGES DE MEDEIROS
11h Baile do Borges
16h Baile do Borges

CORETO
10h às 19h Exposições + receptivo cultural mateando
17h às 18h Bolanta Histórica

LARGO DA BORGES
16h30 Grupo de dança - Fagundes

14/09 - DOMINGO
PIQUETE
10h às 15h Cordeiraço com Chef Marcelo Bolinha
15h Papo de Churras
       Piazada: Recreação e brincadeiras

RUA COBERTA
09h às 22h Dança Rio Grande

BORGES DE MEDEIROS
11h Baile do Borges
16h Baile do Borges

CORETO
10h às 19h Exposições + receptivo cultural mateando
17h às 18h Bolanta Histórica

19/09 - SEXTA-FEIRA
RUA COBERTA
19h30 Renato Borghetti

20/09 - SÁBADO
PIQUETE
10h às 15h Cordeiraço com Chef Jorge Aita
13h Grupo Tarca
15h Papo de Churras
       Piazada: Contação de Histórias: Xara Xaxa
16h Piazada: Recreação e brincadeiras

RUA COBERTA
19h30 Juliano Bolfe

BORGES DE MEDEIROS
11h Baile do Borges
16h Baile do Borges

CORETO
10h às 19h Exposições + receptivo cultural mateando
17h às 18h Bolanta Histórica

21/09 - DOMINGO
PIQUETE
10h às 15h Cordeiraço
15h Papo de Churras
       Piazada: Recreação e brincadeiras

BORGES DE MEDEIROS
11h Baile do Borges
16h Baile do Borges

CORETO
10h às 19h Exposições + receptivo cultural mateando
17h às 18h Bolanta Histórica

26/09 - SEXTA-FEIRA
RUA COBERTA
19h30 Luiza Barbosa

27/09 - SÁBADO
PIQUETE
10h às 15h Cordeiraço com Nicolas Heckel
13h Jonatas Cardoso
15h Papo de Churras
       Piazada: Contação de Histórias: Xara Xaxa
16h Piazada: Recreação e brincadeiras

RUA COBERTA
19h30 João de Almeida Neto:  Músicas que surgiram no mais importante festival nativista do RS, a Califórnia da Canção Nativa.

BORGES DE MEDEIROS
11h Baile do Borges
16h Baile do Borges

CORETO
10h às 19h Exposições + receptivo cultural mateando
17h às 18h Bolanta Histórica

28/09 - DOMINGO
PIQUETE
10h às 15h Cordeiraço
15h Papo de Churras
       Piazada: Recreação e brincadeiras

RUA COBERTA
16h Pepeu Gomes 
18h Prêmio Cozinha Gaúcha
20h Luiz Marenco

BORGES DE MEDEIROS
11h Baile do Borges
16h Baile do Borges

CORETO
10h às 19h Exposições + receptivo cultural mateando
17h às 18h Bolanta Histórica

O Festival Gaúchos é apresentado pelo Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Patrocínio: Sicredi, Icatu Coopera, Banrisul, KTO, Rio Grande Seguros e Previdência. Apoio: Laghetto Largo da Borges, Materia Capitão Rodrigo e Sociedade Recreio Gramadense. Apoio institucional: Prefeitura Municipal de Gramado, Secretaria de Cultura de Gramado e Câmara Municipal de Gramado  Realização: Instituto RSNASCE, Grupo Austral, Capacitá Eventos, Darte Entretenimento e Somos RS.