Alter-do-Chão, vila do município de Santarém (PA), que teve sua praia eleita pelo jornal The Guadian este ano como a mais bonita do Brasil, realiza neste fim de semana, a festa do Sairé, a mais antiga manifestação popular da Amazônia que deve atrair 100 mil pessoas para o lugar.
A festa remete aos tempos da colonização do Brasil. Acontece quando as águas verdes do rio Tapajós baixam e o povoado se torna uma típica vila de veraneio, com praias belíssimas. No primeiro dia de festa, mastros decorados com flores e frutas são fincados na areia da ilha, que se forma no período da seca, na principal praia de Alter-do-Chão, repetindo o que faziam os índios para saudar os portugueses.
A festa do Sairé é composta por dois elementos: o religioso, com cerimônias e rituais, e o profano, com atrações culturais e danças típicas, culminando com a tradicional competição dos botos Tucuxi e Cor-de-Rosa, um espetáculo de criativas fantasias e gigantescas alegorias que encenam a morte e ressurreição dos botos, em uma arena chamada de Sairódromo.
Na segunda-feira, último dia do Sairé ocorre a “varrição da festa” com a derrubada dos mastros que, segundo a tradição, todo aquele que conseguir apoderar-se de uma das frutas com as quais foram decorados os mastros, além de ter o prazer de degustá-la, terá muita sorte. Em seguida, é servida a “cecuiara”, um delicioso almoço de confraternização com pratos típicos da cozinha paraense à base de peixes da região. A programação termina à noite, com a festa dos barraqueiros.
